武汉家庭厨艺培训班

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课时

全日制,白天班,周六全天,周六上午,暑假班

班型

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

课程介绍

你是不是经常羡慕餐厅里大厨们能瞬间做出美味花样的菜肴呢？你是不是经常面对美味，馋的不得了，却不会自己做呢？只要每周抽一天的时间到武汉文昌职校业余厨艺培训，其实轻轻松松做出大师级的味道，你也可以的哦~

招生对象：业余厨艺爱好者，如：家庭主妇、蓝白领阶层、在校大学生、出国留学者、离退休老人等。

上课时间：每周六或周一至周五任一天上午8：30~11：30下午2：00~5：00

学习内容：

猪肉类：红烧肉、粉蒸肉、回锅肉、鱼香肉丝、京酱肉丝、糖醋里脊、黄焖圆子、珍珠圆子、水煮肉片、南乳蹄花、糖醋排骨、泡菜苕粉肉丝、肝腰合炒、汽水肉

牛肉类：爆炒牛肉、干煸牛肉、红烧牛腩、杏鲍菇牛肉粒

家禽类：白切鸡、辣子鸡丁、宫保鸡丁、啤酒鸭、青笋腊鸭

鱼类：红烧鱼块、糍粑鱼、酸菜鱼、天门滑鱼、芝麻鱼条、葱烧武昌鱼、酥鳞武昌鱼、珊瑚鱼、清蒸鲈鱼、财鱼煨藕、豆瓣鲫鱼、炒花甲、砂锅鱼头、红烧鱼乔、黄瓜烧泥鳅

蛋类：炸酱蒸蛋、青椒斩蛋、剁椒荷包蛋、番茄炒蛋、醋溜皮蛋

蔬菜类：干煸土豆丝、椒盐藕夹、酸辣土豆丝、虎皮青椒、剁椒蒸芋头、粉蒸茼蒿、鱼香茄子、家常豆腐、番茄烧花菜、干锅千叶豆腐、地三鲜、醋溜大白菜、滑藕片、三烹藕、凉拌莴苣丝、拔丝苹果、上汤苋菜、干煸黄豆芽

汤类：汆元汤、皮蛋鱼片汤

其它：红油熬制、猪油提炼、炸酱调制

其它班别

厨艺兴趣班 学习30天，部分菜品学员可以动手实操

厨艺全能班 学习35天，在兴趣班的基础上可以学做家庭早点（如：热干面，生烫面，煎饺，豆皮，烧麦，鸡蛋软饼等……）

任课老师

李晓霖

缝纫工艺培训

服装制作国家一级技师国家职业技能鉴定考评员窗帘沙发布艺首席设计师李晓霖老师毕业于武汉纺织大学，在服装领域工作、教学20多年。曾在香港服装学院担任服装研究生导师。后在武汉文昌职校服装专业任教数年。在教学中因才施教，凭深厚的专业功底以细心、耐心、热心、爱心、责任心对待每一位学员。培养一批批设计师、打版师、缝制样衣师，辅助众多学员创业开店成功，深受学员的爱戴。
方秀华

面包培训

方秀华老师：高级西式面点师、高级烘焙师。毕业于武汉商院西点专业，先后在深圳皇冠蛋糕任产品研发员；武汉市圣子王蛋糕部担任面包烘焙师；武汉市皇冠蛋糕食品公司担任面包制作与技术指导。专业从事面包、蛋糕及各式西点研发、制作与教学工作，现任文昌职校西点高级教师，指导学生多次在西点比赛中获得金奖。
黄殿民

电工培训

黄殿民老师：电工高级技师毕业于武汉电力职业学校，先后在武汉长飞集团任工程部电力维修组副组长，武汉同博公司工程维修部副部长。在民用照明和工程用电等积累了牢固的理论知识和丰富的实战经验，特别在电气自动化方面也有极深的造诣。