武汉传统职业调酒班

5800

小班

班制

80课时

课时

全日制,白天班,周六周日

班型

恒尔慧资深顾问

专业解答各类课程问题、介绍师资和学校情况

课程介绍

传统职业调酒班

总费用:5800元 包括了所有原材料费,教材和学会为止的培训费

招生对象:致力于从事酒吧,酒店工作者,高中毕业生,大学生,海外打工,出国留学,敢自我挑战者,在校学生,兴趣爱好,开店人士需要考取中高级调酒师资格证者

学习内容

1、鸡尾酒的概述;

2、鸡尾酒的调制要求与方法;

3、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;

4、百种鸡尾酒配方的讲解;

5、鸡尾酒的调制与品尝;

6、酒吧工作程序和服务标准;

7、六大基酒及名品的详解;

8、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解;

9、中国白酒详解;

10、酒吧的组织机构;

11、酒吧各岗位的工作内容及标准;

12、*新酒吧服务理念的讲解;

13、葡萄酒的常识与发展;

14、葡萄酒的种植及种类;

15、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;

16、葡萄酒的饮用及服务;

17、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解;

18、流行火焰鸡尾酒实操;

19、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;

20、*新英式调制鸡尾酒服务标准;

21、*新标准日式调酒操作,凿冰、冰球、传统日式调酒教学;

任课老师

  • 黄斌

    调酒师培训·15年教龄

    资深调酒师,入行10年。现已转入管理,酒吧开店,就业等指导工作。曾荣获国际花式调酒师大赛优秀奖,MONIN调酒师大赛季军。针对调酒咖啡行业发展,在武汉电视台,湖北电视台特邀嘉宾专访。授课风格:睿智严谨,将世界各地的工作经验所见所闻分享给学员们!所教课程:调酒创业班

  • 薛斌

    调酒师培训·10年教龄

    酒吧顾问,师从日本调酒师协会Kyo san调酒感言: 用创作艺术品的态度制作鸡尾酒 以品味生活的态度做一名调酒师

  • 阿勇老师

    调酒师培训·12年教龄

    资深调酒师,入行7年。武汉Vigo Bar酒吧合伙人。擅长花式调酒动作,时尚有活力。曾获IBA国际调酒师大赛花式调酒师冠军。 曾多次参加全国花式调酒大赛,是中国花式调酒的代表人物之一。现任武汉Martini Vigo Bar花式调酒师。授课风格:气氛活跃、时尚动感、用自己的满腔热情带动学员的学习激情!所教课程:花式调酒

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湖北卫视特邀花式调酒表演培训单位

精品课程

17门精品课

专业老师

8名

上课位置

卓刀泉南路87号武汉大学

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