武汉水煮鱼

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课程介绍

水煮鱼

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1、水煮鱼的系统讲述; 

2、水煮鱼原料的选购; 

3、水煮鱼食材的预加工; 

4、水煮鱼加工的基本标准; 

5、水煮鱼加工的工艺步骤; 

6、水煮鱼经营定价原则; 

7、培训调味品及原料的货源渠道; 

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

武汉聚香德餐饮管理有限公司

以培训学校学习加实体店学习两种相结合的学习模式

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王家湾地铁G或F出口

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