无锡小龙虾实操课
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课程介绍
小龙虾实操课
课程亮点：随到随学，课程全部数字化、标准化教学，实现0大厨！小白轻松创业开店！全程傻瓜式操作，1-2天就学会了。
培训内容：十三香龙虾、麻辣龙虾、油焖龙虾、口味龙虾、蒜香龙虾等22个口味培训核心：
1、龙虾的选择；
2、龙虾头锅料的制作；
3、龙虾出锅料的制作；
4、龙虾油的制作；
5、龙虾酱的制作。
培训方式：大师1对1教学，学员现场全程自己实操，理论+实践落地！
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任课老师
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吕金
餐饮酒店管理·19年教龄
吕金餐盈学院讲师无锡杜哥鱼虾跳技术总监
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张科
餐饮酒店管理·19年教龄
张科餐盈学院讲师常州恋嘴饭吧技术总监
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吴猛
餐饮酒店管理·25年教龄
吴猛前如轩砂锅粥研发总监职业生涯销售砂锅粥2000万份
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