无锡牛蛙实操课
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课程介绍
牛蛙实操课
课程亮点：随到随学，课程全部数字化、标准化教学，实现0大厨！小白轻松创业开店！全程傻瓜式操作，1-2天就学会了。
培训内容：麻得跳牛蛙、石锅生烹牛蛙、仔姜蛙、麻辣血旺牛蛙等13大爆款牛蛙培训核心：
1、挑选牛蛙方法，牛蛙的初级工、改刀6大技巧；
2、冰鲜牛蛙的处理方法；
3、牛蛙肉质保嫩、不柴的技巧；
4、牛蛙绝密红油、酱料的熬制方法；
培训方式：大师1对1教学，学员现场全程自己实操，理论+实践落地！
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任课老师
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吕金
餐饮酒店管理·19年教龄
吕金餐盈学院讲师无锡杜哥鱼虾跳技术总监
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张科
餐饮酒店管理·19年教龄
张科餐盈学院讲师常州恋嘴饭吧技术总监
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吴猛
餐饮酒店管理·25年教龄
吴猛前如轩砂锅粥研发总监职业生涯销售砂锅粥2000万份
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