无锡江阴温州鱼丸技术培训班
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课程介绍
【课程提要】
温州鱼丸，以新鲜的鱼肉为主料，正宗的温州鱼丸有三大特点：即料码足、有韧劲、味道鲜。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”之一。
温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点，水乡人家常见的风味小吃食品，与世界各地制作的鱼丸都有所不同，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，多为不规则长条形，并呈半透明的玉白色。
【教学特色】
学校的每个项目，都是师傅示范指导，学员亲手操作，反复实践，从头到尾，实实在在的学习制作。
【学习说明】
上课时间：9：00 - 5：00
1、如需要品尝，则需当面预约，由师傅另行安排时间试吃。
2、在培训中心学习期间，包吃不包住。学员都是自己在学校附近住宿小旅馆，价格从20元到100左右都有，安全卫生。
【学习内容】
第 一阶段
食材采购渠道
食材了解、认识 ；原材料的选择、采购成本预算
第二阶段
原材料处理制作流程
手把手教学到独立完成
第三阶段
开店流程、设备导购
店面选址装修、广告宣传营销
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学员评价
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邢*生2023.12.26
很不错，实惠，教的技术也好
该学员真实学费：
** 00 元课程：无锡小面技术培训中心
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