无锡江阴隆脚饭制作培训课程

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课程介绍

【课程提要】

隆江 猪脚饭是用猪脚、饭制作的一道主食。猪脚中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带中主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用。

【学习内容】

第 一阶段

食材采购渠道

食材了解、认识 ;原材料的选择、采购成本预算

第二阶段

原材料处理制作流程

手把手教学到独立完成

第三阶段

开店流程、设备导购

店面选址装修、广告宣传营销

【学习说明】

上课时间:9:00 - 5:00

1、如需要品尝,则需当面预约,由师傅另行安排时间试吃。

2、在培训中心学习期间,包吃不包住。学员都是自己在学校附近住宿小旅馆,价格从20元到100左右都有,安全卫生。

学员评价

  • 邢*生
    邢*生

    2023.12.26

    很不错,实惠,教的技术也好

    该学员真实学费:

    ** 00

    课程:无锡小面技术培训中心

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江阴市南闸味香源餐饮管理服务部

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上课位置

南闸街道锡澄路

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