无锡江阴隆脚饭制作培训课程
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课程介绍
【课程提要】
隆江 猪脚饭是用猪脚、饭制作的一道主食。猪脚中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带中主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。
【学习内容】
第 一阶段
食材采购渠道
食材了解、认识 ；原材料的选择、采购成本预算
第二阶段
原材料处理制作流程
手把手教学到独立完成
第三阶段
开店流程、设备导购
店面选址装修、广告宣传营销
【学习说明】
上课时间：9：00 - 5：00
1、如需要品尝，则需当面预约，由师傅另行安排时间试吃。
2、在培训中心学习期间，包吃不包住。学员都是自己在学校附近住宿小旅馆，价格从20元到100左右都有，安全卫生。
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学员评价
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邢*生2023.12.26
很不错，实惠，教的技术也好
该学员真实学费：
** 00 元课程：无锡小面技术培训中心
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