西安长安葫芦鸡培训
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食博士小吃培训资深顾问
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- 介绍
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课程介绍
理论学习
长安葫芦鸡的历史与文化背景
长安葫芦鸡的特点与营养价值
食材选择与处理
鸡肉的选择与处理技巧
辅料（如葱、姜、蒜等）的准备
调料的配比与使用技巧
制作流程
鸡肉的腌制与蒸制
鸡肉的油炸与调味
成品的装盘与装饰
实操演练
学员分组进行实操练习
教师现场指导与点评
学员作品展示与品鉴
创新与拓展
长安葫芦鸡的创新口味开发与实践
长安葫芦鸡的营销与推广策略
