西安葫芦头泡馍培训
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食博士小吃培训资深顾问
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- 介绍
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课程介绍
理论学习
葫芦头泡馍的历史与文化背景
葫芦头泡馍的特点与营养价值
食材选择与处理
肥肠和猪肚的选择与处理技巧
面团的制作与发酵技巧
调料的配比与使用技巧
制作流程
肥肠和猪肚的清洗与煮制
高汤的熬制方法
白吉馍的制作与掰馍技巧
葫芦头泡馍的煮制与调味
实操演练
学员分组进行实操练习
教师现场指导与点评
学员作品展示与品鉴
创新与拓展
葫芦头泡馍的创新口味开发与实践
葫芦头泡馍的营销与推广策略
