西安叫花鸡培训

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小班/1对1

班制

18

课时

任意时段

班型

课程介绍

    叫花鸡是传统小吃基础上的演变,我们的原材料均采用无污染、无添加的绿色食材,确保产品的健康与高品质。典秦秘制叫花鸡是一种全新的经营模式,是从传统小吃的模式上升级演变而来,学叫花鸡,不仅学习的是技术,还有一整套的餐饮运营策略。
    叫花鸡培训内容:
    1、鸡的选择,黄泥的选择;
    2、鸡的处理,腌制方法;
    3、鸡的裹制方法,荷叶的包法;
    4、叫花鸡的烤制方法;
    5、叫花鸡的烤制时间,火候的掌握;
    6、秘制叫花鸡的运营注意事项。
    叫花鸡培训学习时间:
    不限制时间,包教会,学会为止,老师手把手教学,一般3天左右可以掌握,学员亲自操作。

任课老师

  • 白师傅

    中式烹饪培训·24年教龄

    主攻方向:牛羊肉泡馍,兰州牛肉拉面,肉丸胡辣汤,牛肉饼,灌汤包,腊牛肉夹馍,水盆牛羊肉,羊蝎子,烤全

  • 陈师傅

    中式烹饪培训·24年教龄

    主攻方向:biang biang面、油泼面、拉条子,岐山臊子面、杨凌蘸水面,澄城手撕面、礼泉烙面、菠

  • 党师傅

    中式烹饪培训·44年教龄

    主攻方向:陕西名小吃甑糕

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6名

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凤城二路第五国际B座

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