厦门零基础裱花培训

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课程介绍

课程包含流行爆款韩式豆沙裱花、奶油裱花，各式抹面技巧。私房生日蛋糕、高人气ins风、芭比、奶油调色、戚风蛋糕等流行元素、巧克力配件、蛋糕装饰，理论加实操双向结合。

理论讲解：各个品牌豆沙认识及连接，豆沙霜的制作方法及注意事项；裱花基础知识讲解，包括时钟方向及讲解、名词解释、花嘴角度及作用、自然系裱花特点、正确的裱花姿势、自然系混色方法。

花卉品种：澳梅，绣球，绣线菊你，飞燕草，玫瑰，羽毛芍药，牡丹，叶子

插件：豆沙蕾丝，巧克力

刮刀画：简单五瓣花的制作

色彩课程：色彩认识及颜色搭配

糖纸花：洋甘菊，小五瓣花，郁金香，蝴蝶洋，牡丹，毛茛，撒哈拉芍药，银莲花，配花，叶子，洋甘菊等。

任课老师

李晨光

咖啡培训·11年教龄

在伦敦总都完成WSET 4级的较早一批华人；本土专注于葡萄酒培训的知名讲师之一；日本SSI国际清酒唎酒师；2010年回国后在国内开办WSET一、二、三级培训数百场；拥有丰富的侍酒师经验；多次担任国内外葡萄酒赛事评委
唐老师

咖啡培训·11年教龄

从事咖啡饮品行业6年；培训师3年；2018年著名演员拉花赛厦门第二名；2018年ABrC莆田第四名；2017年sca咖啡师。