厦门日式面包培训课程
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- 介绍
- 教师
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课程介绍
一、日式面包课程
1、面包制作工艺过程
2、器具设备适用须知
3、日式甜面团制作
4、蔓越莓贝果制作
5、菠萝包、芝士棒、培根芝士船、墨西哥葡萄、热狗面包、云朵小餐包、牛奶吐司、肉松面包、紫薯乳酪吐司等制作
二、学习目标：能熟练掌握各种馅料、调味酱的制作、各种面包造型的制作、天然酵母的制作
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任课老师
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李晨光
咖啡培训·11年教龄
在伦敦总都完成WSET 4级的较早一批华人；本土专注于葡萄酒培训的知名讲师之一；日本SSI国际清酒唎酒师；2010年回国后在国内开办WSET一、二、三级培训数百场；拥有丰富的侍酒师经验；多次担任国内外葡萄酒赛事评委
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唐老师
咖啡培训·11年教龄
从事咖啡饮品行业6年；培训师3年；2018年著名演员拉花赛厦门第二名；2018年ABrC莆田第四名；2017年sca咖啡师。
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