珠海生日蛋糕裱花班

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课程介绍

主要内容：

圆形胚方形胚心形胚异形胚各式花边装饰15款玫瑰花3款　百合花五瓣花康乃馨菊花牡丹花　叶子藤蔓巧克力练字

巧克力配件：玫瑰花，手工羽毛，巧克力棒，

皇冠，围边，麻将

十款生日蛋糕造型：

卡通蛋糕水印蛋糕裱花蛋糕芭比蛋糕转印蛋糕

汽车蛋糕　寿宴蛋糕婚礼蛋糕情趣蛋糕水果蛋糕

附送选修课程: 星空巧克力

任课老师

烘焙老师

餐饮培训·12年教龄

七年面包达人经验，早于上海知名法式面包店F arine跟随法国Franck Peco旗下的法籍研发团队制作法式面包及丹麦类为主的面包，后赴台湾进修学习前沿面包技术，14起任职于单月绩效过百万的北京著名原麦山丘手感烘焙店，对于欧式及亚洲口味面包的结合有丰富经验。
调酒老师

调酒师培训·10年教龄

ACI中国区评审委；人力资源调酒咖啡大赛培训师；201 4深圳国际调酒师总决赛冠军；2014深港澳调酒大赛亚军；2014香港调酒师大赛亚军；2013江广]花式调酒赛季军；
裱花老师.

餐饮培训·18年教龄

曾获好利来集团裱花技术大赛第一名，08-11年任北京味多美裱花师，11-13年北京好利来区域1门]店裱花主管，综合能力优异，升任北京好利来旗下高端品牌_天鹅蛋糕任职蛋糕裱花设计研发师，精通韩花、彩绘、转印、异形等各类蛋糕装饰技术