东莞西点烘焙精英全能班

课程介绍

★授课时间：

周一至周六示范练习，周日可回校自行练习。（早中班9：00—17:30）

★授课模式：

小班教学，10%理论+90%实操。

★课程亮点：

一人一机（一人一套机器设备）培养目标：以培养裱花、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩式裱花、咖啡饮品专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握这些技能，达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作。

培养目标：

以培养裱花、烘焙、蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握这些技能，达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作。

教学内容

任课老师

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  彭湘茹

  西点/烘焙培训·11年教龄

  高级私房定制烘焙师秉承巧妙的设计，不断创新的理念，坚持纯手工制作，成就高品质出品，从视觉到味觉，用心为你呈现专属的美味甜点。用暖心的甜品装点你生活的每一个小细节和那些重要的日子。私人定制，为你而做！2016年“海峡烘焙技术交流研究会”首届理事会首席荣誉顾问2016年度中国烘焙明星烘焙师2016年莱尔贝克世界国花翻糖大赛创意奖2017年度中国烘焙明技术创新奖2017年“烘易创客”杯中国月饼精英技能大赛冠军荣获2018“宝来杯”中国蛋糕创意达人大赛冠军2018美国加州核桃烘焙大师创意大师(西点组)银奖