福州调酒师培训课程

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课程介绍

〖 办 学 优 势 〗

米澜教育培训是由一所由经政府部门批准进入的,以从事翻糖蛋糕 调酒 咖啡 西点 蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。   

两人同时报一个班,一人全费,另一人只需一半学费,包两人都学会!

承若教会,不会可免费重学;学员毕业推荐工作

【报名须提交的材料】

1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)

2、报名时填写报名表

3、外地学员可以通过微信进行预约报名。

【课程时间安排】

周二到周日,周一休息一天。上午9:00-11:40 下午13:30-17:00

时间:7天(42课时)

学习内容

1、调酒师工作范围及职业道德(工作地点、环境等介绍)—了解调酒师的工作内容及职责

2、国内知名营业场所介绍;工作区域吧台的结构等专业知识 —熟悉调酒师的工作环境及工作区域

3、常用调酒器具三十种以上—了解调酒师常用的专业工作器具

4、各种型号杯具三十种以上—调制鸡尾酒要做到用杯的标准化

5、调酒师的礼节礼貌、

6、基本调酒知识、鸡尾酒调制方法

7、流行长饮类鸡尾酒二十款—学习与品尝长饮类鸡尾酒——(本校特色课程)

 

英式调酒师专业课程

学习时间:45天(210课时)

英式调酒高级学习内容(包含基础课程)

 

国际精品调酒课程

特色课程:高级调酒课程+咖啡课程

附赠课程:精美果盘制作+时尚冰品

课时设置:共420课时(60天)

开店辅助:酒水,酒单,进货辅助,设备辅助,筹备辅助等等

适用学员:从零起步,想从事调酒师,调酒师或自己开店创业者。

工作场所:各种类型 酒吧 咖啡馆、星级酒店 西餐厅

毕业证书:咖啡师 

发证机构:ICAC国际调酒师

课程学费:

业内点评:学会专业咖啡技能的同时掌握了全面的调酒知识,提高了调酒师的竞争能

任课老师

  • 丁文

    咖啡培训·13年教龄

    国内为数不多同时通过高级咖啡师,高级调酒师认证的高级人才个人简历:2003年江苏从事咖啡厅吧台工作2005年进入大连HT调酒咖啡培训学校学习2006-2007年间在上海从事酒吧调酒工作2008-2013大连HT调酒咖啡培训学校广州分校负责人,从事培训工作,期间曾兼任各家酒吧,咖啡厅技术顾问2013-2016于从事酒吧咖啡吧台负责人工作2016-2018,捷品咖啡贸易公司研发部负责人现任米澜培训机构咖啡饮品师

  • 李娟

    西点/烘焙培训·13年教龄

    李娟英文名Anne, 民族:汉出生年月:1982/9/4工作简介2007年 万丽泰达中心酒店 西饼房厨师2008年 天鹅湖大酒店 西饼房厨师2011年 万达威斯汀酒店 西饼房厨师2012年 建业福朋酒店 西饼房领班2013年 建业福朋酒店 西饼房主管2014年 建业福朋酒店 西饼房副厨师长2015年 绿地福朋酒店 西饼房主管2016/4-至今米澜西点烘焙高级老师擅长:1各式西点制作 2传统牛角面包,丹麦面包 ,欧包

  • 程鹏

    西点/烘焙培训·13年教龄

    从业8年擅长:专于各种高端西点,各种法式西点精品的制作以及研发,擅长制作各种巧克力制作,对蛋糕装饰有着独到的见解,推崇创意西点制作。他总是很温柔,说话和气,这个评价并不高,他总是彬彬有礼的,还有他是聪明绝顶,而且他永远不会打击学生,总是鼓励我们好好努力学习,看到学生创造新作品就激动得跟发现新大陆一样,他常常说,学生的成就比我自己更加重要。人生格言:教师之所以伟大,在于他(她)永远消耗自己,照亮别人。04年 岁步入社会05年 进入杭州西点行业,在西湖区西点做学徒06年 做蜜可可烘焙店 领班08年 进入杭州85度总部接受培训10年 杭州萧山85度技术总监15年 安徽米澜西点烘焙培训学校高级老师

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7名

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