广州西点周末兴趣班
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课程介绍
网红烘焙 7天
全科技术课程
网红烘焙班学习内容：
一、烘焙蛋糕设备讲解、工具用具介绍、原材料品牌介绍
二、烘焙蛋糕产品配方讲解、实操示范、学员实操、1v1指导、产品考核
三、烘焙蛋糕产品延伸、产品制作成本、产品定价、包装、储存、课后练习总结
实操学习品种：
常温蛋糕类：
戚风蛋糕胚、网红波波蛋糕、半熟芝士、虎皮蛋糕、盐系盒子蛋糕、香蕉船、重油蛋糕、巧克力脆脆饼干。
饼干类：
酒渍蔓越莓饼干、网红珍妮曲奇、牛扎糖饼干
下午茶：
雪烧、奶脆棒、泡芙、布朗尼、葡挞、网红雪花酥、夹心麻薯
中式点心：
广式月饼、流心月饼、桃山皮月饼、冰皮月饼、网红蛋黄酥
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任课老师
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郑幼君
西点/烘焙培训·12年教龄
国家高级翻糖师
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郑幼燕
西点/烘焙培训·11年教龄
国家高级翻糖师
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刘清
西点/烘焙培训·10年教龄
刘清蛋糕学校创始人
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学员评价
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林*锋2023.10.18
环境好，老师水平高而且耐心教导
该学员真实学费：
** 98 元课程：广州咖啡兴趣班
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罗*倩2024.03.30
此学员未填写评价内容
该学员真实学费：
*** 98 元课程：广州面包面点培训班
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