广州王森·三年制英才管理专业
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王森广州校区资深顾问
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- 介绍
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课程介绍
广州王森咖啡西点烘焙学校创立于1993年,一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训。
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任课老师
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郑若依
咖啡培训
2009年从事西点、蛋糕行业 ;2013年加入王森任教咖啡鸡尾酒等.教学与研发至今 ;2018年江苏第6届残疾人技能比赛 裁判长 ;2019年苏州市残联技能比赛 裁判长 ;2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛技赛 评委 ;2021年无锡市残疾人技能比赛 裁判长 ;2021年苏州市吴中区职业技能比赛 裁判 ;2022年苏州市盲聋学校技术讲师 ;2021--2023受邀江苏省、市电视台新闻报道,以及扬子晚报专题采访 ;咖啡、调酒考证培训师、咖啡考评员
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雷尧尧
蛋糕培训
2014年至今在王森学校从事蛋糕装饰教学;2017年第18届维益杯蛋糕装饰大赛银奖;2019年第四届技能大赛二等奖。
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张丽
蛋糕培训
2007年-2011年于常州技师学院任教西点裱花专业; ;2012年1月入职王森学校至今,同年参加全国烘焙展“盼盼杯”蛋糕装饰比赛获得银奖,同年参与出版《创新陶艺》等书籍; ;2014年参加FHC翻糖比赛获铜奖; ;2015年参与出版奶油霜蛋糕书籍; ;2016年获得苏州市校企技能大赛金奖,同年担任王森学校蛋糕装饰系副系主任一职。 ;2018年9月担任第六届贵州省残疾人职业技能竞赛裁判长一职; ;2019年5月担任“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点大赛裁判员一职。 ;2019年10月担任第五届相城区技能大赛西式面点项目裁判员一职。 ;2016年至2022年取得糕点面包烘焙工高级技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师等职业技能证书。 ;2023年担任蛋糕装饰系系主任。"
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学员评价
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温*桂
2024.08.21
学的西餐,老师很认真,课程实用。
该学员真实学费:
*** 00 元课程:广州王森·轻食西餐精修班
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