杭州奶茶课程培训

课程介绍

奶茶课程培训

　　1、奶茶系列

　　基础奶茶：奶茶制作的工具和必备原材，奶茶制作秘决，茶水煮法，糖浆制作，珍珠果煮法，西米煮法，原味奶茶制作，珍珠奶茶制作，较新奶茶搭配销售技巧

　　经典原味奶茶：原味奶茶、珍珠奶茶、西米露奶茶、仙草冻奶茶、布丁奶茶、双拼奶茶、奶茶三兄弟、全套大满贯奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶等

　　缤纷果味奶茶：草莓爆珠奶茶、哈密瓜奶茶、一抹清风奶茶、香芋奶茶、茉香奶绿、香蕉奶茶、玫瑰奶茶、花生奶茶、翡翠冰奶茶、巧克力奶茶、蜜吻奶茶、椰汁奶茶等

　　港台经典奶茶：香草奶茶、棒果奶茶、太妃奶茶、焦糖奶茶、奶茶玛奇朵、朱丽叶奶茶、罗密欧奶茶、提拉米苏奶茶、盆栽奶茶、双皮奶奶茶、伯爵英式奶茶、冰淇淋奶茶等

　　奶茶教学：认识原料，红茶，绿茶辨别原料质量，培养味觉记忆，茶水的制作过程，开店制作奶茶保存的方法

　　2、奶昔系列

　　芒果奶昔、草莓奶昔、巧克力奶昔、芒果南瓜奶昔、香蕉奶昔、玉米奶昔、木瓜奶昔、蓝莓奶昔、哈密瓜奶昔、苹果奶昔、水蜜桃奶昔、盆栽奶昔等

　　一款健康的奶饮，炎炎夏日，一杯让你不会腻的饮料，让你喝完口中留香，食道清凉解暑。

　　3、冰沙系列

　　芒果冰沙、草莓冰沙、拿铁冰沙、蓝莓优格冰沙、摩卡冰沙、抹茶红豆冰沙、菠萝香柚冰沙、牛奶雪冰冰沙、巧克力冰沙、双莓冰沙、菠萝冰沙等

　　4、粗粮系列

　　原味豆浆、红枣枸杞豆浆、红豆豆浆（红豆碎碎冰）、绿豆豆浆（绿豆碎碎冰）、芝麻黑豆浆、香蕉绿豆豆浆、花式黑豆豆浆、山药南瓜豆浆、黄金玉米豆浆、芝麻红豆养生豆浆、玄米紫薯豆浆等

　　5、雪泡系列

　　荔枝雪泡、草莓雪泡、香橙雪泡、柠檬乐雪泡、水蜜桃雪泡、香蕉雪泡、巧克力雪泡、芒果雪泡、哈密瓜雪泡等

　　6、风味双皮奶

　　红豆双皮奶、芒果双皮奶、杂果双皮奶、花生双皮奶、火龙果双皮奶、香蕉双皮奶、草莓双皮奶、原味双皮奶、木瓜双皮奶、杏仁双皮奶

任课老师

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  王莉莉-小吃老师

  特色小吃培训·13年教龄

  2006年进入餐饮行业2006年-2007年在超市任面点主管2008年-2013年在某校任专业的小吃老师2014年至今，金凌美食培训学校，担任小吃专业教师，小吃研发教师，教学部主任等职，在小吃口味上多次有突破性的改进。擅长：麻辣烫，卤菜，烧烤，烤猪蹄，凉皮米线，关东煮，云南过桥米线等

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  陈操-早点班教师

  面食/面点培训·15年教龄

  07年独立经营早点店09年在家乐福超市担任中点领班10年在无锡君来洲际大酒店，中点部担任主管工作11年，在合肥西湖蓝宝大酒店担任主管工作12年至今在合肥金凌美食培训学校担任中点班教师，中点专业负责人，经验丰富，技术成熟，并被评为优秀指导教师，秉承“创意为先，悦纳学习”的教学理念，注重树立学生在实践创作中的积极心态。

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  咖啡饮品班-林兰兰老师

  咖啡培训·11年教龄

  教学领域：英式鸡尾酒制作、饮品制作、精品咖啡烘焙、意式咖啡体系、咖啡拉花创作..教学方法：课题、讲解、操作、交流、案例、归纳、总结;教学形式：通俗、由浅入深，细致、思维缜密，氛围、幽默诙谐，归纳、言简意赅。