昆明泡芙培训
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创飞小吃实训资深顾问
专业解答各类课程问题
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课程介绍
泡芙是一道甜品,制作原料有牛奶、蛋黄等。泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。
【创飞特色泡芙】
造型多样:多种造型,传统的圆形泡芙、闪电泡芙、流行的各种卡通造型泡芙。
丰富内馅:卡仕达酱、慕斯、淡奶油多种馅料。
香甜美味:酥脆面皮配上丰富酱料,让人欲罢不能。
【泡芙的市场前景】
泡芙因其甜蜜、丝滑、细腻、醇厚的口感被大众所接受和喜欢,创飞特色泡芙更有多种外皮和馅料搭配更多口味,满足更多顾客的需求, 旁、商场里、步行街开哪都火无淡季,经营灵活自由,对门面要求小,也可搭配其他面包、蛋糕等一同经营。
【课程内容】
1.基础烘焙材料的选购、使用;
2.基础烘焙原料的选购、储存;
3.泡芙主体的制作要点;
4.馅料的调制;
5.裱花嘴的选择,馅料的加入手法。
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任课老师
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李老师
中式烹饪培训·15年教龄
高级厨师 昆明创飞餐饮讲师
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学员评价
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李*生
2023.05.26
已经报名,课程挺满意的
该学员真实学费:
** 80 元课程:昆明高级中式烹调师培训
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