南京柠檬酸奶小蛋糕

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课程介绍

柠檬酸奶小蛋糕培训

用料

鸡蛋一个、酸奶一汤匙、柠檬汁半汤匙、蜂蜜一汤匙、面粉一汤匙、牛奶一汤匙

柠檬酸奶小蛋糕的做法：

1. 准备一个小杯子

2. 将鸡蛋放入杯中

3. 将一汤匙面粉放入杯中，和鸡蛋搅匀

4. 放入半汤匙左右的柠檬汁，自己估量一下就好了

5. 放入一汤匙的牛奶

6. 放入一汤匙的酸奶

7. 最后放入白糖或者代糖，我用的木糖醇

8. 放入微波炉里面叮一分钟，大概是中火到中高火左右，看到蛋糕浮起来了就可以拿出来了

9. 用盘子盖住杯口

10. 然后转个方向

任课老师

程亭亭

西点/烘焙培训·11年教龄

Cheng ting ting职称：高级西点技师中国烘焙老师特长：精通慕斯、巧克力、法式西点甜品、对西式甜品有较深的研究曾任大型烘焙连锁品牌公司西点主管、技术督导，专门负责帮助加盟商开店策划筹备
季晓凤

西点/烘焙培训·16年教龄

职称：高级西点师高级考评员特长：擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等意式咖啡及拉花，手冲、虹吸等精品咖啡制作，咖啡烘焙，以及门店筹备规划经营。荣誉：拥有国家认证技师职称 2014年获得美国ACIC国际注册高级裱花师称号.
贾凯旋

西点/烘焙培训·11年教龄

Jia kai xuan职称：高级西式面点师高级韩式裱花师特长：擅长韩式裱花、翻糖、慕斯等五年的门店规划筹备及客户培训等