苏州王森·35天网红私房蛋糕班

课程介绍

课程花样多，学习很有趣，课程包含蛋糕裱花15天 / 约36款，烘焙甜品；14天 / 约29款，面包6天 / 约15款；35天掌握11大类80款潮流蛋糕西点的制作，10%经典款式+90%网红潮流，紧贴市场潮流；

3+3科学时间安排，15-20人的精品小班，每天6小时授课，老师全程护航；

理论穿插于每一天的授课中，将技术重点和难点反复跟进，循序渐进掌握全项西点烘焙技术理论；

5+1（5天技术学习+1天免费实操技术指导/答疑）科学化的教学时间安排，全程实操，老师手把手教学。

苏州王森咖啡西点烘焙学校创立于1993年，致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，是烘焙西点人向往的殿堂。

任课老师

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  陶泰元

  韩国料理培训·12年教龄

  曾任苏州湾艾美大酒店厨师长、凯宾斯基大酒店西厨房肉房CDP，参与16+1首脑人会晤服务工作、新能源会议大型会晤工作、世乒赛会晤服务工作。

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  耿爽

  冰粥/双皮奶培训·12年教龄

  高级教师资格证、高级西式面点师；1998年-2015年 自家经营门店制作面包、常温蛋糕、慕斯西点等；2016年-2017年 担任北京德琳曼科技有限公司甜品师。2020年苏州“优秀劳动者”、王森教育集团十大青年匠才

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  丁玉坤

  面包培训·17年教龄

  2009年，担任淮北金满食品技术总监；2012年，任职淮北伊百诺食品技术总监；2014年，任职安徽蜜雪儿食品经理；2015年-至今，入职王森教育集团担任面包系教学老师。