武汉荆州早堂面

1880

小班/1对1

班制

3-5天

课时

任意时段,全日制,白天班,晚班,周六周日,周六全天,周六上午,周六下午,周六晚上,周日全天,周日上午,周日下午,周日晚上,暑假班,寒假班,网络班,分层教学,其它班

班型

皇庭御品资深顾问

专业解答各类课程问题、师资和学校情况

课程介绍

培训内容 

原汤制作,秘制配方,卤料制作调配;面条配方,面粉挑选鉴别,制作技法,食材搭配,火候掌握,调味方法,质量标准。

课程安排 

1.传授关于店铺盈利和发展,食材鉴别,选料、加工方法;

2.传授原汤制作,食材切配,面粉鉴别,制作工艺流程; 

3.传授调味品选配,调剂,加工合成拼盘,出品培训成本标准; 

4.传授开店指导, 材料的采购,销售技巧。 

5.传授到满意为止,申请考核。

培训学费 

政府策出台 2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策, 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出 以上全套原价1880元 政府补贴后(1480元) 包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,一次性收费,学习期间保证不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)

培训时间 

一般3-5天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。 

优惠政策: 本公司所有项目,同时学两项送两项,学三项送三项。 

实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用!

任课老师

  • 杜文强

    中式烹饪培训·13年教龄

    国家中式烹调师,从事烹饪专业18年,具有丰富的教学和实际工作经验,马胜总监对待学员耐心,特别精通各地特色小吃:各类小吃、特色烧烤、烹饪厨师等技术、杜老师教学指导细到入微,深受广大学员好评.

  • 郝慧

    西点/烘焙培训·11年教龄

    从业10年,特别精通各类面包、常温蛋糕、生日蛋糕、韩式蛋糕、慕斯蛋糕、饼干、月饼、蛋挞、酥饼等,在糕点制作方面特别精湛,制作产品外形美观,味道可以让的客人认可。手法精通具有丰富的开店带店经验。先后在巴黎贝甜蛋糕房、罗莎蛋糕房、米莎贝尔蛋糕房有多年丰富的经验,自2012年加入皇氏御厨烘焙学校,郝慧老师将多年的教学理念运用到教学中,多次被评为皇氏御厨蛋糕学校的讲师。

  • 张林

    特色小吃培训·13年教龄

    烧烤中的大师 精通中西烧烤秘制配方,不断创新,曾担任多家高级学院演讲,聘请,上门带店等,被号称烧烤实战中的灵魂人物,多次被邀请湖北电视台演讲,现任皇氏御厨烧烤部总监及售后策划

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武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司

雄厚的培训实力,独特教学方法,受到学员的一致好评

精品课程

196门精品课

专业老师

10名

上课位置

中山路大东门千家街18号

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