杭州摩登西点培训课程
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课程介绍
课程根据市场反馈不断优化，根据中国消费者口味需求对配方进行改 良升级，所教授内容更精致、更美味、更实用。课程产品同步较新甜品潮流，并加入国际大师配方及产品，所教授产品从外形、口感等更具创意设计，适合零基 础就业及创业学员，通过 20 天系统课程学习到更全面的西点技能。
课程安排：
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任课老师
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杨其颖
西餐/料理培训·8年教龄
罗马La Pergola米其林3星,厨师领班罗马Enoteca La Torre米其林2星,助理副厨师长东方君悦大酒店Da Giorgio意大利餐厅主厨馥遇餐厅主厨,杭州青峰餐饮集团顾问That's北京*佳年度意大利餐厅读者之选南京金奥费尔蒙温哥华扒房行政主厨蓝带国际2019环球美味”卓越大厨烹饪大赛,优秀大厨奖蓝带国际2019环球美味”卓越大厨’烹饪大赛,*佳飨食之所橄榄餐厅年度读者优选餐厅杭州地心西餐酒吧顾问主厨现担任杭州星曜堂国际厨艺学院高级料理导师
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柴田武
西点/烘焙培训·25年教龄
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Donald Lim
西点/烘焙培训·15年教龄
马来西亚籍，拥有10年法式西点从业经验;获得马来西亚烘焙文凭;获得法国GASTRONOMICOM厨艺学院红酒及烘焙文凭;曾担任米其林二星餐厅ChateauDuDomaineSainMartin,RelaisChateau西厨主管，曾跟随MOFYannickFranques、MOFYannBrys、世界冠军FrancescoBoccia、CécileFarkasMoritel、MOFAngeloMusa,KarimBourgi等西点大师进修，现担任星曜堂国际厨艺学院法式西点全能课程高级导师
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