杭州炒面炒饭培训
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课程介绍
炒面炒饭培训
炒米粉、炒饭是许多食肆不可缺少的菜品。无论作为早餐、午餐,还是晚餐都大受欢迎。我国南北方人的口味差异大,北方浓烈、南方清淡;南方喜甜、北方好咸,而炒米粉、炒饭的酱料可以很多种,口味各异,可以一一满足人们的不同需求。炒米粉、炒饭看似简单,但如果做得好、做得精,却可以成为招牌和卖点。
培训内容: 扬州炒饭,肉丝炒饭,牛肉炒饭,三鲜炒饭,羊肉炒饭,香肠炒饭,鸡蛋炒面,肉丝炒面,牛肉炒面,三鲜炒面,羊肉炒面,蛋炒面饭,香肠炒面,
赠送:蛋炒河粉,肉丝炒粉,牛肉炒粉,三鲜炒粉,香肠炒粉,蛋炒面年糕,肉丝年糕,牛肉年糕,三鲜年糕,香肠年糕。
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任课老师
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王莉莉-小吃老师
特色小吃培训·13年教龄
2006年进入餐饮行业2006年-2007年在超市任面点主管2008年-2013年在某校任专业的小吃老师2014年至今,金凌美食培训学校,担任小吃专业教师,小吃研发教师,教学部主任等职,在小吃口味上多次有突破性的改进。擅长:麻辣烫,卤菜,烧烤,烤猪蹄,凉皮米线,关东煮,云南过桥米线等
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陈操-早点班教师
面食/面点培训·15年教龄
07年独立经营早点店09年在家乐福超市担任中点领班10年在无锡君来洲际大酒店,中点部担任主管工作11年,在合肥西湖蓝宝大酒店担任主管工作12年至今在合肥金凌美食培训学校担任中点班教师,中点专业负责人,经验丰富,技术成熟,并被评为优秀指导教师,秉承“创意为先,悦纳学习”的教学理念,注重树立学生在实践创作中的积极心态。
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咖啡饮品班-林兰兰老师
饮品/甜品培训·11年教龄
教学领域:英式鸡尾酒制作、饮品制作、精品咖啡烘焙、意式咖啡体系、咖啡拉花创作..教学方法:课题、讲解、操作、交流、案例、归纳、总结;教学形式:通俗、由浅入深,细致、思维缜密,氛围、幽默诙谐,归纳、言简意赅。
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