昆明蒸菜技术实训
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课程介绍
蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。
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学员评价
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李*生2023.10.05
已经报名学习，课程挺满意的
该学员真实学费：
** 00 元课程：昆明流动小吃培训
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