上海鲜鸡分割烧鸟课

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12年专注日料寿司刺身烧鸟培训

课程介绍

适合对象：

一、零基础也能学会。

♨ 从零基础到烧鸟师傅的技术都需掌握。

二、烧鸟摆摊的创业者。

♨ 夜市经济当下大火，烧鸟是完美的摆摊项目，不用水电，毛利率高。

三、目前有店在经营，想增加项目的人。

♨ 店铺经营是动态发展的过程，烧鸟项目现在很流行，有条件的店铺可以增项。

鲜鸡分割：

整鸡分割出：鸡腿肉鸡心鸡肝鸡生蚝鸡胗鸡皮鸡凤尾鸡胸肉鸡里脊鸡心边鸡提灯鸡中翅鸡脖肉手工鸡肉棒鸡肉丸等，多种烤制方法现场实操。

教学方式：

我们的烧鸟课不是老师做，学员看。我们的课程现场拆活鸡，统统实操，全部实操！老师手把手从旁指导，学到会为止！

说明：

1. 价格包含所有材料费、教材费，无任何额外费用，制作的菜品可以免费品尝。

2. 学员上课时可以录制教学视频，也可由学院提供高清视频回去练习。

3. 可加老师微信，有日料方面的疑问随时与老师沟通。

4. 同学圈，我们有学习氛围超级浓郁的血缘群体，每天攀比菜品，讨论日料，增长大家的日料知识，促成大家整体的飞速进步。

任课老师

黄万里

餐饮酒店管理·12年教龄

在上海从事日本料理行业 20 年，做过各档日料店板前寿司、会席料理、居酒屋、深夜食堂等，莅任日料店店长，主厨。性格沉稳，幽默，会日语，在日本人经营料理店共事多年，工作细心，细致，亦是良师也是益友。
丁聪

餐饮酒店管理·9年教龄

在上海从事日本料理行业多年，擅长车鱼技法、刺身摆盘、大型寿司摆盘。性格沉稳，工作细心，爱专研，爱创新，技术流高手。
陈佳文

餐饮酒店管理·15年教龄

天使投资人，连续创业者，拥有 15 年以上营销策划与餐饮门店管理经验。对店铺定位，开店指导，店面装修，员工管理，店铺经营活动有着丰富的经验，帮助过上百家零餐饮经验创业者开店成功。