苏州6个月蛋糕烘焙甜点全能班

课程介绍

6个月蛋糕烘焙甜点全能班

●全科全能 ●难度逐级进阶 ●职业生涯规划指导 

【适宜人群】

零基础 对烘焙西点行业感兴趣

想高薪就业 怕盲目入行，职业发展没优势

想转行开店 小白入局开店没头绪

【瞄准行业紧缺高薪岗位】

1.从0开始搭建烘焙、蛋糕、西点全领域知识体系

2.产品多元化、难度逐级提升，练就扎实专业技能

3.职业发展规划指导，获取事业的成功关键方法

岗位模拟

门店烘焙面包生产模拟

就业指导

求职攻略-职业定位|应聘渠道|简历制作面试技巧-职场礼仪|面试技巧培训|面试模找职业素养-职业发展规划|职场心态管理|晋升

就业指导

开店可行性评估|店面运营营销引流团队搭建|人员管理|紧急事件处理打造

经典甜点60+款

布丁奶冻|热带水果慕斯|巧克力调温技术|提拉米苏|芝士蛋糕|法式修女泡芙|圣托诺雷

烘焙面包45支学习产品数量

流行料理面包|网红流心面|包布里欧修|健康软欧包|经典欧式面包|起酥面包

蛋糕装饰50款习产品数量

花边花卉|乳脂奶油真胚整合|多晨蛋糕|异形蛋糕滴落蛋糕|卡通蛋糕|节日蛋糕|造型蛋糕

烘焙蛋糕 50 款学习产品数量

长崎蜂蜜蛋糕|流心系列糕点|传统月饼|爆浆奶盖芝士蛋糕|网红珍妮曲奇|卡通影给蛋糕.

咖啡饮品15款学习产品数量

意式浓缩|手冲咖啡金杯萃取|调味咖啡|拉花|潮流饮品|英式调酒...

工艺造刑 15款 学习产品数量

糖霜造型饼干|捏塑卡遇造型|翻糖真胚包包|糖霜刺绣|拉糖造型|巧克力造型|美术手绘.

产 学 研 商 相结合的完整业态模式

森焙学校是以技能研发推动教学培训的美食文化教育学校

教学场景

毕业合影

任课老师

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  阿诺德

  西点/烘焙培训

  法国MOF甜品冠军2000年法国优秀的甜点师比赛冠军法国波尔多比赛艺术甜品一等奖法国罗莫朗坦比赛艺术甜品一等奖法国奥辛塔尼比赛艺术甜品一等奖法国阿尔帕荣比赛艺术甜品一等奖法国图卢兹比赛巧克力俱乐部的巧克力展一等奖巴黎甜点展巧克力作品以及巧克力珠宝展一等奖

• 

  中村勇

  西点/烘焙培训

  东京製菓学校前校长日本洋菓子协会连合会 评议员东京都洋菓子协会副会长AcadémieculinairedeFrance协会会员FranceProsperMONTAGNE协会会员1980.06.“近代製菓概论”翻译出版的功绩，获得由法国製菓连合会颁发的功劳赏1988.05.获得AcadémieculinairedeFrance奖1997.11.获得FranceProsperMONTAGNE协会圣夫秋娜勋章骑士赏1998.11.代表优秀技能者获得东京都知事赏2008.11.获得由财团法人日本食生活文化财团颁发的食生活文化教育功劳赏获得FranceProsperMONTAGNE协会圣夫秋娜勋章艺术文化赏2010.11.代表卓越技能者获得现代的名工赏等其他的多项奖项

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  和泉光一

  西点/烘焙培训

  日西甜点鬼才/甜点冠军• 国际裁判员• 2002年 第10届内海杯法国西点世界杯日本预选赛冠军• 2004年 世界糕点赛WPTC巧克力项目亚军• 2005年 代表日本参加世界巧克力大师(World Chocolate Masters)比赛-团体荣获第三名，个人蛋糕单项冠军• 2006年 代表日本参加美国凤凰城世界糕点比赛(WPTC)，日本队领队，获团体第二名，巧克力Showpiece冠军• 2007年 代表日本至法国巴黎巧克力大师杯(World Chocolate Master)比赛担任评审• 2008年 世界糕点比赛(WPTC)日本代表 味觉部门评审