武汉正宗热干面

课程介绍

培训内容 A:正宗武汉热干面：皇氏御厨热干面、红油热干面、卤水热干面、杂酱热干面、牛肉热干面、虾仁热干面、全料热干面、泡菜、清酒、桂花酒、蛋酒、豆浆、豆腐脑等 B:正宗热干面拓展店：皇氏御厨热干面、红油热干面、秘制热干面、杂酱热干面、牛肉热干面、牛肚热干面、肉丝热干面、虾仁热干面、全料热干面、极品牛肉粉、红烧牛杂粉、三鲜粉、特色汤粉汤面、川味肥肠粉 、正宗炸酱面、香辣杂酱面、麻辣杂酱面、卤水、卤虎皮鸡蛋、卤梭衣干子、泡菜、清酒、蛋酒、豆腐花、桂花酒等【皇氏御厨热干面不正宗退双倍学费】

培训课程安排 A.皇氏御厨热干面，传授做面面粉的识别方法 B.皇氏御厨热干面，传授压面配方以及和面、出面、煮面、捞面、掸面技巧以及夏冬保管方法 C.皇氏御厨热干面，传授芝麻酱制作配方以及调制方法 D.皇氏御厨热干面，传授膏汤、秘制卤汁制作 E.皇氏御厨热干面，传授特制红油的熬制方法 F.皇氏御厨热干面，传授各种口味热干面的调制方法以及注意事项 G.皇氏御厨热干面，学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止

培训费用 政府策出台 2019促进老百姓返乡创业，实行补贴政策， 政府定点、皇氏御厨餐饮培训学校（湖北垄上电视台）每周播出 热干面A原价1280元 政府补贴后(980元）热干面拓展店B原价2680元 政府补贴后(1680元） 包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，一次性收费，学习期间保证不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）加微信18827663810老师解答，看现场，了解学习

培训时间 一般3-7天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，，学会为止，随到随学，当天安排课程，老师全程贴身指导，手把手传授，一对一培训；节假日照常授课。 1：本公司所有项目，同时学两项，另送两项，学三项，另送三项 2：皇氏御厨培训中心得蔡林记师傅真传，并在悉心研究下，改进部分制作工艺，让热干面在色香味都得到了相当大的提高。我们传授的热干面，是在传统的热干面的基础上，添加了自己的独特配料，使面更滑爽有劲，回味无穷；一改传统热干面软不软，硬不硬，糊不糊，光不光的先天不足，使它更能为大众所接受，为热干面走出武汉，流行全国，尽了一点绵薄之力。

任课老师

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  杜文强

  中式烹饪培训·13年教龄

  国家中式烹调师，从事烹饪专业18年，具有丰富的教学和实际工作经验，马胜总监对待学员耐心，特别精通各地特色小吃：各类小吃、特色烧烤、烹饪厨师等技术、杜老师教学指导细到入微，深受广大学员好评.

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  郝慧

  西点/烘焙培训·11年教龄

  从业10年，特别精通各类面包、常温蛋糕、生日蛋糕、韩式蛋糕、慕斯蛋糕、饼干、月饼、蛋挞、酥饼等，在糕点制作方面特别精湛，制作产品外形美观，味道可以让的客人认可。手法精通具有丰富的开店带店经验。先后在巴黎贝甜蛋糕房、罗莎蛋糕房、米莎贝尔蛋糕房有多年丰富的经验，自2012年加入皇氏御厨烘焙学校，郝慧老师将多年的教学理念运用到教学中，多次被评为皇氏御厨蛋糕学校的讲师。

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  张林

  特色小吃培训·13年教龄

  烧烤中的大师 精通中西烧烤秘制配方，不断创新，曾担任多家高级学院演讲，聘请，上门带店等，被号称烧烤实战中的灵魂人物，多次被邀请湖北电视台演讲，现任皇氏御厨烧烤部总监及售后策划

学员评价

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  张*生

  2022.09.26

  学完了，味道还可以

  该学员真实学费：

  ** 00 元

  课程：热门推荐小吃四川担担面

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