西安面包饮品专业精修班
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- 介绍
- 教师
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课程介绍
课程亮点
结合时下市场流行的”面包+饮品”复合消费新概念而打造的爆款课程,约155款教学产品覆盖面包和饮品全品类;
面包课程包含日&台式料理面包、布里欧修面包、欧式面包、起酥面包到天然酵母面包;
饮品课程包含气泡水、奶茶、奶盖茶、鲜果茶、英式六类鸡尾酒以及咖啡烘豆、品鉴和拉花。
学员完成学业后获得王森学校毕业证书,同时可报考执业资格认证获得相应资格证书。
毕业学员适合五星级酒店、国际连锁烘焙品牌、国际大型连锁商超、高端烘焙店、高级糕点店、线上蛋糕品牌相关岗位工作,有2000余家合作企业可供选择。
注:课程内容、上课时间及授课老师以实际授课为准
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任课老师
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中村勇-王森学校日方校长
西点/烘焙培训·26年教龄
日本東京制菓学校前校长日本洋菓子协会联合会评议员日本冠军秀的烘焙节目主要评审
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Frédéric HAWECKER-法国MOF
咖啡培训·17年教龄
2002年巧克力国际大奖赛艺术造型2005年Marignagne巧克力大赛2011年获得当年一位MOF大师称号2014年获得《club des croqueurs de chocolats》协会大奖(巧克力装饰)
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蔡叶昭
面食/面点培训·14年教龄
世界技能大赛烘焙项目冠军
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