西安鸡翅包饭
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课程介绍
鸡翅包饭源自于一道工艺台湾吉任性鸡翅包饭,也叫油饭,以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃,一直以来以都是许多商户眼中商机。如何能更快更加高效的制作这道小吃,让这道小吃更加平民化,一定的难点主档了许多商户想法。鸡翅包饭属于小投资、大回报的项目,不需就餐时间!不需地点限制!现做现卖!即买即食!让您开一家火一家!
冠香兴小吃培训鸡翅包饭项目培训内容:
1、鸡翅包饭的系统讲述;
2、鸡翅包饭原料的选购;
3、鸡翅包饭食材的预加工;
4、鸡翅包饭加工的基本标准;
5、鸡翅包饭加工的工艺步骤;
6、鸡翅包饭经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧投资分析,经营管理。
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任课老师
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高师傅
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毕业于桃李烹饪学院,高级厨师,现就职深圳面点王华侨城店店长,该店年营业近千万,现任冠香兴餐饮客座讲师。
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陕西烹饪,原西北新世纪烹饪面点厨师,中式面点高级技师,从事厨师工作十余年,精通各种面点小吃。
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在魏家凉皮店工作数年,有着丰富的小吃店运营和实战经验,精通凉皮、肉夹馍等陕西名吃。
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