西安特色小吃甑糕培训
￥100起
- 介绍
- 教师
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课程介绍
甑糕培训课程安排
1.讲述的甄糕发展史及基础理论知识。
2.原材料的选择、初步加工。
3.甄糕泡米的技术与技巧.
4.装甑的技术与技巧
5.加水与火功的制作流程与方法
6.所需工具与设备的采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
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任课老师
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白师傅
中式烹饪培训·24年教龄
主攻方向：牛羊肉泡馍，兰州牛肉拉面，肉丸胡辣汤，牛肉饼，灌汤包，腊牛肉夹馍，水盆牛羊肉，羊蝎子，烤全
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陈师傅
中式烹饪培训·24年教龄
主攻方向：biang biang面、油泼面、拉条子，岐山臊子面、杨凌蘸水面，澄城手撕面、礼泉烙面、菠
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党师傅
中式烹饪培训·44年教龄
主攻方向：陕西名小吃甑糕
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